Aşure kararırsa ne yapılır? Çok az su kullanmak, malzemeleri fazla pişirmek ve Aşure yaparken dengesiz bir nabız oranı kullanmak Aşure’nin kıvamının koyulaşmasına neden olabilir. Aşure kıvamı koyulaşırsa tekrar ocağa koyun ve uygun miktarda su ekleyin. Lezzet kaybını önlemek istiyorsanız biraz şeker de ekleyebilirsiniz. Aşurelik buğday nasıl beyazlar? Aşure için pişirilmesi en zor malzeme buğdaydır. Bu nedenle buğdayı pişirdikten sonra hem rengini hem de lezzetini artırmak için portakal kabuğu gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Aşurede pirinç kullanmak da beyaz rengi korumaya yardımcı olur. Aşure neden sarı olur? Pişirme süresi: Aşure çok uzun süre pişirilirse rengi koyulaşır. Bu nedenle, Aşure pişirirken çok dikkatli olun…
Yorum Bırak