Beşamel sosa sonradan un eklenir mi? Beşamel sos sevenlere iki kat keyif verecek bir sos 🙂 Eriyen yağa unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun (unun kıvamı yağa doymuş olacak yani kuru olmamalı, kuru olursa sütü eklediğinizde topaklanacaktır). Limon hariç baharatlar eklenip biraz daha kavrulur. Beşamel sos kivami nasıl olmalı? Hazırladığınız beşamel sosun mükemmel olup olmadığını, bir kaşığı sosa batırarak anlayabilirsiniz. Kaşığı çıkardıktan sonra, parmağınızı kullanarak kaşığın arkasında kalan sosu kazıyın. Parmağınızın geçtiği yer temiz kalıyorsa, harika kıvamda, iyi pişmiş bir beşamel sos hazırlamışsınız demektir. Beşamel sos hangi unla yapılır? Beşamel sos hazırlamak çok basit: önce gerekli malzemeleri hazırlayın. Tereyağını tavaya…
Yorum Bırak