Baharatlı Kıtır Ekmek Nasıl Yapılır? Evde Kolay ve Lezzetli Bir Atıştırmalığın Hikâyesi Değerli Negiymis okurları, bu makalemizde “Baharatlı kıtır ekmek nasıl yapılır” konusunda bilmeniz gereken her şeyi derledik. Bazen günün en güzel anı, büyük bir sofrada hazırlanan gösterişli yemekler değil de mutfakta birkaç basit malzemeyle ortaya çıkan küçük mutluluklar oluyor. Benim için baharatlı kıtır ekmek tam olarak böyle bir şey. İstanbul’da yoğun bir iş gününün ardından eve geldiğimde, özellikle akşam çayının yanında ya da bilgisayar başında blog yazarken elim sürekli bir şeyler arıyor. Paketli atıştırmalıklara yönelmek yerine mutfakta birkaç dilim bayat ekmeği değerlendirip kendi baharatlı kıtır ekmeğimi hazırlamak çok daha…
Yorum BırakEtiket: bir
Yaman Kız İsmi Mi Erkek Mi? Dil, Kültür ve İsim Algısı Üzerine Bir Bakış Hayat bazen öyle küçük sorularla karşımıza çıkar ki, sanki önemsizmiş gibi görünür ama aslında dil, kültür ve kimlik üzerine düşündürür. “Yaman kız ismi mi erkek mi?” sorusu da bunlardan biri. Bir arkadaş ortamında, sosyal medyada ya da aile arasında bu konu açıldığında insanlar çoğu zaman kısa bir cevap vermek ister: “Tabii ki erkek ismi” veya “Hayır, kız ismi.” Ama işin aslı biraz daha karmaşık. Gelin bunu bilimsel bir mercekten ama herkesin anlayacağı bir dille inceleyelim. İsimlerin Toplumsal Cinsiyet Bağlamı İsimler sadece birer etiket değildir; kültürün, tarihin…
Yorum BırakAzerbaycan’da “qaqa” ne demek? Bugün Negiymis sayfasında “Azerbaycan dilinde su iti ne demek” üzerine hazırladığımız içeriği sizlerle buluşturuyoruz. Direkt söyleyeyim: “qaqa” kelimesi ilk duyduğumda kulağa hem samimi hem de hafif sert geliyor. Böyle “bizim aramızda” havası var ama aynı zamanda biraz da “erkekler kulübü giriş şifresi” gibi. Azerbaycan’da “qaqa” ne demek? sorusuna verilecek en basit cevap şu: genelde “abi”, “kanka”, “kardeş” anlamında kullanılan, samimi erkek arkadaş hitabı. Ama işin yüzeyine bakıp geçmek bana pek mantıklı gelmiyor. Çünkü bu kelime sadece bir hitap değil; sosyal ilişkileri, erkeklik algısını, sokak kültürünü ve hatta dijital iletişimi bile etkileyen bir dil refleksi. “Qaqa” kelimesinin…
Yorum BırakKısa Köyü Alevî mi? Bir Köy Sorusu, Bir Çay Muhabbeti ve Biraz Fazla Düşünen Ben Bazı sorular vardır, insanın aklına düştüğü anda küçük bir merak başlatır. Sonra o küçük merak büyür, büyür ve bir bakmışsınız akşam kahvesinin yanında ciddi ciddi araştırma yapıyorsunuz. “Kısa köyü Alevî mi?” İşte benim başıma gelen tam olarak buydu. İzmir’de yaşayan 25 yaşında biri olarak genelde arkadaş ortamlarında espri yapan, en ciddi anda bile ortamı biraz yumuşatmaya çalışan biriyim. Ama dışarıdan görünen tarafımın aksine kafamın içinde sürekli küçük bir araştırma merkezi çalışır. Arkadaşlarım bazen bana takılır: “Sen her şeyi neden bu kadar düşünüyorsun?” Ben de: “Bilmiyorum…
Yorum BırakKan Veren Bir Kişi Ne Yemeli? Toplumsal Perspektiften Yaklaşım Negiymis okurlarına özel hazırlanan bu içerikte “Kan vermek vucuda zarar verir mi” hakkında en önemli detayları derledik. Geçen hafta Kadıköy’de bir bağış kampanyasına katıldım. Sırada beklerken etrafı izliyordum; farklı yaşlarda, cinsiyetlerde, etnik kökenlerde insanlar vardı. Bazıları işten çıkıp yetişmiş, bazıları öğrenciydi. Bu sırada düşündüm: Kan veren bir kişi ne yemeli ki hem vücudu desteklensin hem de toplumsal eşitlik açısından herkesin erişimi olan bir çözüm olsun? Çünkü beslenme, sadece biyolojik değil, sosyal bir konu da. Toplumsal Cinsiyet ve Beslenme Seçimleri Kan bağışından sonra beslenme, enerjiyi geri kazanmak ve vücudu desteklemek için kritik.…
Yorum BırakAnkara’da Günlük Koşuşturma ve “Hangi magnezyum kilo verdirir?” Sorusu Benzer Konular: İşletme hangi bölüm lise ? Ankara’da yaşayan biri için gün bazen garip bir hızda akıyor. Sabah Kızılay’da işe yetişmeye çalışan insanlar, akşam üstü metrodan dökülen yorgun kalabalık, hafta sonu Spor Salonu’nda aynı rutini sürdüren yüzler… 25 yaşında, ekonomi okumuş ve veriyle uğraşmayı seven biri olarak bu kalabalığın içinde en çok dikkatimi çeken şey insanların sürekli “bir şey eksik ama ne?” hissiyle çözüm araması. Bir gün ofiste öğle arasında arkadaşım elindeki takviyeleri gösterirken sordu: “Sence hangi magnezyum kilo verdirir?” O an fark ettim ki bu soru sadece bir takviye merakı…
Yorum BırakErkek Mehir Vermeden Ölürse Günahı Nedir? Küresel ve Yerel Perspektif Negiymis ailesi merhaba! Bu içeriğimizde “Erkek mehir vermeden ölürse günahı nedir” konusunu tüm detaylarıyla inceliyoruz. Erkek mehir vermeden ölürse günahı nedir sorusu, aslında hem dini hem de toplumsal bir boyut taşıyor. Bursa’da yaşayan biri olarak, bu konuyu hem kendi kültürel çevremden hem de dünyanın farklı yerlerinden örneklerle ele almak isterim. İnsan olarak merak ettiğimiz ve çoğu zaman cevabını aradığımız şeylerden biri de adalet, sorumluluk ve vicdan meseleleri. Hele konu evlilik ve mehir gibi dini ve sosyal açıdan ciddi bir yükümlülüğü içeriyorsa, işin rengi biraz daha farklı oluyor. Mehir Nedir ve…
Yorum Bırakİş Bankası Kredi Puanı Kaç Olmalı? Gerçekçi Bir Bakış Bugün Negiymis sayfasında “İş Bankası kredi puanı kaç olmalı” üzerine hazırladığımız içeriği sizlerle buluşturuyoruz. Ofiste sabahın erken saatlerinde bilgisayarın başında otururken, aklıma yine kredi meselesi düştü. “Acaba İş Bankası kredi puanı kaç olmalı?” diye kendi kendime sordum. Normalde bu konuları kafama takmam, ama geçen ay arkadaşım kredi çekmeye çalıştı, başvurusu reddedildi ve anlattıkları bana baya düşündürücü geldi. Aslında sadece rakamlarla ilgilenmek yeterli değil; işin içinde geçmiş finansal davranışlarımız, borçlarımız, gelir durumumuz ve küçük detaylar da var. Kredi Puanı Nedir ve Neden Önemli? Benim gibi ofiste çalışan sıradan bir genç için kredi…
Yorum BırakNACE Kodları Nasıl Öğrenilir? İşin Aslı ve Kendi Deneyimlerim Gece İstanbul’un sessiz sokaklarında yürürken bazen aklıma garip sorular gelir. Mesela “NACE kodları nasıl öğrenilir?” gibi… Evet, kulağa sıkıcı gelebilir ama iş dünyasında, özellikle yeni iş kuranlar veya blog yazan biri olarak benim gibi yan gelir peşindeyseniz, aslında oldukça önemli bir konu. Gündüz ofiste çalışırken muhasebe ve raporlama işlerine maruz kalmak, akşamları ise blog yazarken iş dünyasının detaylarına merak sarmam beni bu konuya itti. NACE Kodları: Nereden Geliyor Bu Kodlar? NACE, Avrupa Birliği standartlarına dayanan ve ekonomik faaliyetleri sınıflandıran bir sistem. Adı kulağa çok resmi ve soğuk gelebilir, ama işin özü…
Yorum BırakNegiymis olarak bu yazımızda “Koruk şerbeti kaynatılır mı” konusunu masaya yatırıyoruz. Keyifli okumalar! Koruk Şerbeti Kaynatılır mı? Mutfağın Sessiz Tartışması Ofisten eve dönerken metroda pencereye yaslanıp dışarıyı izlediğimde bazen aklıma en alakasız sorular takılıyor. Geçen gün yine öyle oldu: “Koruk şerbeti kaynatılır mı?” Aslında basit bir soru gibi duruyor ama mutfağa girince hiçbir şey o kadar basit olmuyor. Hele konu ekşi, keskin ve çocukluğumdan beri markette şişe içinde gördüğüm koruk olunca… İstanbul’da yaşayınca insanın zihni sürekli bir yerden bir yere savruluyor. Sabah e-posta, öğlen toplantı, akşam market kuyruğu. Arada kalan boşluklarda da böyle küçük ama inatçı sorular büyüyor. Koruk şerbeti…
Yorum Bırak