İçeriğe geç

Etiket: Köfte dağılmasın diye ne yapmak lazım

Çiğ Köftenin Kıvamı Nasıl Anlaşılır

Çiğ köfte cıvık olduysa ne yapmalıyım? Çiğ köfteler sıvı ise su eklemeden yoğurulmalıdır. Yoğurduktan sonra yarım saat dinlendirip şekil verebilirsiniz. Çiğ köftenin kıvamı nasıl tutturulur? Köftelere bağlayıcı madde eklemeyi unutmayın. Köfte malzemeleri: yumurta, un veya galeta unu. Bu malzemeler köftelerin kıvamında ve şeklinde önemli bir fark yaratır. Soğanları doğrudan köftelere rendelemeyin. Çiğ köftenin püf noktası nedir? Çiğ köfte için esmer bulgur seçmek önemlidir. Bulgur seçerken marka seçimi de büyük önem taşır. Bulguru bir kaseye koyduktan sonra üzerine kaynar su ekleyip yaklaşık 14-15 dakika kadar beklemeniz gerekir. Bu, çiğ köfte yapımına dair ipuçları listesinin en önemli kısmıdır. Çiğ köfte kaç saat…

Yorum Bırak
Gaziantep Şahinbey Escort